Σκοπός αυτού του βιβλίου είναι αφενός να ενημερώσει το κοινό για τις βασικές αρχές της σωστής διατροφής, αφετέρου να δημιουργήσει τις κατάλληλες προϋποθέσεις για τη βελτίωση της αθλητικής απόδοσης. Επίσης, η ανάλυση κάποιων από τις θεωρίες και τις πρακτικές αυτής της εξειδικευμένης διατροφής που συμβάλλει στη βελτίωση της αθλητικής απόδοσης και η υπόδειξη της σωστής διατροφής σε αθλητές, προπονητές και αθλητικούς παράγοντες είναι μέσα στους στόχους του βιβλίου αυτού.

Παντελής Κοντοπόδης

Περιεχόμενα
1. "Να τρώει κανείς ή να μην τρώει" 1
2. Διατροφή και αθλητισμός 21
3. Ουσίες χρήσιμες στον οργανισμό 35
4. Οδηγοί διατροφής και αθλητική προπόνηση 65
5. Εργογενικές βοήθειες 79
6. Σωματικό βάρος Διατροφή 95
7. Τι λείπει από το σώμα μας 121
8. Ασκήσεις για δυναμικά σπορ 139
Θεια δώρα από τη φύση 150
Βιβλιογραφία 153
Βιβλιογραφικές πηγές 155