Η διδασκαλία ενός μαθήματος Βασικής Βιοχημείας σε φοιτητές Ιατρικής ή Οδοντιατρικής αποτελεί μια μείζονα πρόκληση. Το πρόβλημα που αντιμετωπίζουμε στον σχεδιασμό των βιοχημικών μαθημάτων είναι ότι είναι δύσκολο να προσδιορίσουμε οτιδήποτε δεν είναι βασική γνώση. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα στον ταχέως αναπτυσσόμενο τομέα της Μοριακής Βιολογίας και στην πλούσια σε γεγονότα περιοχή του μεταβολισμού. Ωστόσο, σχεδόν κάθε καθημερινή εφημερίδα ενημερώνει τους αναγνώστες για τα τελευταία ευρήματα που επηρεάζουν την ποιότητα ζωής και την υγειονομική περίθαλψη και αυτό το βιβλίο θα σας βοηθήσει να αναπτύξετε μια γνωστική βάση, η οποία θα μπορεί να αποτελέσει το εφαλτήριο για περαιτέρω μελέτη στην Ιατρική Βιοχημεία.
Η σειρά Master Medicine περιλαμβάνει βασικά εγχειρίδια για τους φοιτητές της Ιατρικής. Κάθε βιβλίο περιέχει ουσιώδη στοιχεία για ένα αντικείμενο και πολλές ασκήσεις αυτοαξιολόγησης με απαντήσεις. Με τη σειρά Master Medicine προσφέρεται στους φοιτητές ένα πλήρες σύνολο βοηθημάτων για την εμπέδωση των ιατρικών γνώσεων και την προετοιμασία για τις εξετάσεις.

Περιεχόμενα
Ευχαριστίες vii
Πρόλογος ix
Χρησιμοποιώντας αυτό το βιβλίο 1
1 Τα μόρια στα κύτταρα και το νερό 3
2 Πρωτεΐνες 11
3 Ένζυμα 27
4 Κυτταρικές μεμβράνες 47
5 Μεταφορά αερίων από το αίμα 57
6 Μεταβολισμός υδατανθράκων και λιπών 69
7 Επιπλέον οδοί του μεταβολισμού των υδατανθράκων 93
8 Πρωτεΐνες και μεταβολισμός των αμινοξέων 105
9 Σύνθεση λιπιδίων και μεταφορά 121
10 Ολοκλήρωση του μεταβολισμού 139
11 Νουκλεοτίδια πουρίνης και πυριμιδίνης 157
12 Δομή και λειτουργία του DNA 167
13 Δομή και λειτουργία του RNA 181
14 Η σύνθεση των πρωτεϊνών 193
15 Μοριακές πτυχές των ιών 207
16 Βιοχημικές λειτουργίες του ήπατος 215
17 Η βιοχημεία του ενδοκρινούς συστήματος 223
18 Διατροφή 243
19 Βιοχημικές λειτουργίες του αίματος 257
20 Βιοχημική γενετική και εγγενή σφάλματα του μεταβολισμού 271
Ευρετήριο 283